onihira / 蕎麦処おにひら

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Title	蕎麦処おにひら
Description	ようこそ南信州「蕎麦処ようこそ南信州「蕎麦処おにひら」蕎麦処おにひら Home 新着情報イベントお食事メニューお買い物そば打ち体験店舗紹介お問合せおにひら紹介動画南信州の観光案内ブログ会社概要南信州そば畑おにひらせいろ蕎麦(３人前) 地元産山菜四季季節の天ぷらおにひらのこだわりそば
Keywords	豊富町,鹿肉,ベニソン,サロベツベニソン

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WebSite	onihira.com
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Location	Japan

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US$327,511

Last updated: 2022-10-13 10:17:10

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ようこそ南信州「蕎麦処おにひら」蕎麦処おにひら Home 新着情報イベントお食事メニューお買い物そば打ち体験店舗紹介お問合せおにひら紹介動画南信州の観光案内ブログ会社概要南信州そば畑おにひらせいろ蕎麦(３人前) 地元産山菜四季季節の天ぷらおにひらのこだわりそば原料地元阿智村産と厳選した国産の玄そばを独自の配合でブレンドして使用しています。自家製粉製麺当店自慢の石臼で粗挽きにしております。製粉に関わる全ての工程（石抜き、磨き、丸抜き、臼挽き、配合）を私たちで行っており風味豊かなそばを目指し粗挽きしております。つゆ毎朝2種類の鰹節、北海道産昆布や椎茸などから取った濃厚な出汁と程よく寝かせて熟成したかえしを絶妙な割合でブレンドし、そばによく絡む濃いめのつゆに仕上げています。水南信州の豊かな山々から生まれた澄んだ湧き水を地下からくみ上げて使用しております。お料理天ぷらは地元産の野菜を中心に旬の食材を採れたて、揚げたてでご提供しています。定番の海老をはじめ、春は山菜、夏は稚鮎、秋はきのこ、冬はあまごなどをお出ししております。他にもお子様からご年配のお客様まで幅広く愛される「くるみだれ御幣餅」や南信州名物「馬刺し」などのメニューもございます。おにひら本店所在地：長野県下伊那郡阿智村智里4405-1 電話番号：0265-43-3398 営業時間：AM8:00～PM5:00 （ただしお食事はAM10時〜PM4:00まで）定休日：年中無休で休み無く営業していますおにひら昼神店所在地：長野県下伊那郡阿智村智里331-1 電話番号：0265-43-3930 営業時間：AM6:00～PM5:00 （ただしお食事はAM10時〜PM4:00まで）定休日：年中無休で休み無く営業しています本社株式会社ちさと東〒395-0304 所在地：長野県下伊那郡阿智村智里556-1 電話番号：(0265)43-3938 ＦＡＸ：(0265)43-4668 E-mail info@onihira.com URL https://onihira.com copyright©Onihira,2021 All Rights

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